Exemples de menu
Voici des exemples de menu pour une personne sédentaire. Vous pouvez bien sûr les adapter selon vos goûts, le but étant de vous donner des idées simples pour tous les jours
Lundi Midi
Mijoté de boeuf maigre à la carotte et aux tomates, pommes de terre vapeur
Fraises
Lundi Soir
- Escalope dinde en papilotte ( pulpe de tomates, paprika, moutarde, crème légère épaisse)
- Purée de brocolis
- ( riz complet)
- 1 laitage maigre
Mardi Midi
Salade de lentilles, carottes, tomates cerises et aiguillettes de poulet aux épices
Un yaourt nature à la cannelle
Mardi Soir
- Artichaut sauce au yaourt et curry
- Jambon blanc
- (pain complet)
- 1 laitage maigre
Mercredi Midi
Salade pommes de terre, hareng, oignons rouges et haricots verts
Un yaourt aux fruits
Mercredi Soir
Asperges blanches aux oeufs mollets sauce au yaourt et fines herbes
( maïs)
Un laitage maigre
Jeudi Midi
Tomates farcies légères ( hachi de boeuf à 5%MG)
Riz trois couleurs
Une poire
Jeudi Soir
- Salade de jeunes pousses, radis et pomme Granny, lardons de bacon
- ( pois chiches)
- Un laitage maigre
Vendredi Midi
Wok de nouilles aux légumes ( poivrons, pois gourmands, carottes, ail et oignons, coriandre) au tofu
Un fromage blanc arômatisé
Vendredi Soir
Blanc de poulet à l'ail et au citron
Haricots verts vapeur
(Pommes vapeur)
Un laitage maigre
Samedi Midi
Blesotto aux champignons de Paris
Rôti de dindonneau
Un yaourt nature ( fruits rouges surgelés)
Samedi Soir
- Un pancake aux épinards frais
- Crevettes et concombre sauce au yaourt
- Un laitage maigre
Dimanche Midi
Tagliatelles aux moules sauce au curry ( crème légère)
Carottes râpées citronées
1/4 ananas
Dimanche Soir
Soupe de cresson
Omelette à la ciboulette fraîche
( pain nordique)
Un laitage maigre
Si vous désirez plus de précisions concernant certaines recettes ou cuissons, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous renseigner. Bon appétit !!!
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