Exemples de menu
Voici des exemples de menu pour une personne sédentaire. Vous pouvez bien sûr les adapter selon vos goûts, le but étant de vous donner des idées simples pour tous les jours

Lundi Midi
Pâtes bolognaises végétariennes ( aux lentilles)
une demi mangue
Lundi Soir
- Soupe de panais au thym
- Betteraves en salade
- Oeufs durs
- 1 laitage maigre
Mardi Midi
Poêlée de viande hachée, patates douces, et champignons
Un yaourt nature
Mardi Soir
- Omelette au persil frais
- Purée de carottes
- ( pomme de terre)
- 1 laitage maigre
Mercredi Midi
Tagliatelles aux fruits de mer à la crème citronnée et aneth, épinards
un morceau de camembert
Mercredi Soir
Emincés de poulet grillés
Sauté de chou blanc et carottes aux épices et oignons
Un laitage maigre
Jeudi Midi
Tournedos grillé
Fricassée de champignons et pommes vapeur
Un kiwi
Jeudi Soir
- Endives et tomates en salade
- maquereau au vin blanc
- Un laitage maigre
Vendredi Midi
Blanquette de poulet aux poireaux, riz 3 couleurs
Un fromage blanc et poires coupées
Vendredi Soir
Nuggets de chou-fleur ( recette sur le site: www.sandrineleroux.com )
Jambon blanc dégraissé
Mesclun de salade verte
Un laitage maigre
Samedi Midi
Flamiche aux poireaux
salade verte
Un yaourt aux fruits
Samedi Soir
- Filet de cabillaud cuit vapeur aux épices ( gingembre, cumin..etc)
- Butternut rôti à l'ail et au thym, filet d'huile d'olive
- Un laitage maigre
Dimanche Midi
Gratin de potiron et pommes de terre
Rôti de dindonneau
Une prune rouge
Dimanche Soir
Salade de céleri râpé, pommes et noix
Thon
(maîs)
Un laitage maigre
Si vous désirez plus de précisions concernant certaines recettes ou cuissons, n'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous renseigner. Bon appétit !!!
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280, rue Berthie Albrecht,
62110 - Hénin-Beaumont
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